Imagini din gradina. 10 iulie.

Pastarnacul,in 2 serii...

Morcovii din ceapa.


Gardul viu se numeste HIBICUS si infloreste.

Capsunii de episod II

Sfecla rosie
Brocoli

Vinetele
Prima care a iesit din floare este o vanata alba rotunda,seminte din America.

Rosii mari


Rosii mici si multe,seminte din America.am rugat-o pe sora mea sa-mi aduca alta samanta,ca asta s-a degenerat si se maneaza,dupa cum se vede,are frunze galbene.


Gogosar


Ardei gras,cica are de 3 ori mai multa vitaminaC decat citricele.Asa am citit .

Ardeii iuti

Ardei mic,turtit,dulce,rosu,galben si portocaliu ,cand se coace.Este din samanta adusa din America.

Fasolea de pe araci a inceput sa rodeasca.

Ardei bulgaresc,este iute cand e copt(rosu)

Cu dovleceii am dat-o'n bara, ca primii semanati sunt mici si la maturitate,pentru umplut.

Am semanat a doua oara alta samanta,care vad ca sunt din aia unguresti,lungi...,pentru dovlecel pane.

Asa ca am cautat seminte mai vechi,am gasit din 2002 si astia sunt romanesti,cu dovleacul mare,cu multa pulpa,din care pot face ciuispait(o mancare saseasca,din Banat,care ne place).Ii voi semana in locul mazarii,pe care a ingropat-o sotul meu in pamantul acesta,ca ea,mazarea,este un depozit de Azot(N),deci ingrasamant.O sa seman si salata.Semintele le-am pus la inmuiat si incoltit,sa vad ce pun in pamant.

CASTRAVETI

Despre castravete am aflat ca,daca vrem sa nu ne simtim rau dupa ce-l consumam,in salate sau pur si simplu asa,ca rosia si ardeiul,la o cina cu branza ,slanina,sau altceva...sunca,etc ,sa procedam inainte de a-l spala si curati asa cum se vede in poza.Adica,se taie la capatul cu codita un capacel care se freaca circular pe suprafata din sectiune.Se vede cum iese un lichid(prin capilaritate) care se transforma brusc in spuma.Cica acolo sunt toate toxinele din castravete,cele care ne fac rau la fiere,care ne dau stari de rau,mai ales seara.La mine functioneaza.Incercati si voi.

Ingeri

I CAN'T LIVE

ASTAZI TOATE SUNT PE DOS

Poze din 23 mai ...,cand a plouat.


Incep cu ce ma doare mai tare,cu vremea din ultimele veri,care-i secetoasa,cumplit de uscata,amplificata fiind uscarea si de vanturi seci.Ce sa facem??Asta este.Insa,la stirile meteo aceste stari de fapt se prezinta invers.Ma uit la fata de la meteo cat este de trista si incruntata,mai sa planga,ca vremea se inrautateste,cica,o sa ploua la Bucuresti si in toata tara.Se inrautateste???!!!Bravo fata!!!Daca nu gandesti mai departe decat suprafata pielii tale,care trebuie sa se bronzeze si deci ploaia,dupa cate stim, este uda,atunci macar la aerul pe care-l respiri gandeste-te!O ploaie este binecuvantare de la Domnul oriunde ar cadea ea(exclud inundatiile,da?),caci purifica aerul,improspateaza natura(c-o fi si prin Bucuresti natura),ori ele umbla doar din casa in masina,din masina in cladirea institutiei,de acolo iar in masina,apoi in restaurant si de acolo tot asa,fara sa atinga un fir de iarba si fara sa admire un gazon intrerupt de tufe de trandafiri infloriti. Traiasca aerul conditionat!Apoi, ce vor manca aceste fete??Plastic?Am auzit de plasticul din branza italiana,dar aia-i o eroare,sau...oroare mai bine zis.
Ele n-or fi auzit de vorba aia:NU PLOUA IN MAI,NU-I MALAI,vorba care se aplica pe toata vara??!!Ma rog,asta este,ma mut in Ranchipur,ca poate VIN PLOILE ,de Louis Bromfield.

Apoi hainutele pe care le poarta lumea feminina,iar mi se pare ca ceva nu-i in ordine...Fetele,duduile poarta rochite de fetite mici,cu un corsaj pana sub bust,dupa care rochia se largeste din incretituri,din pliuri,din clini,din orice tip de croi,asa ca sa para fata insarcinata.In schimb cele insarcinate poarta hainute mulate pe burtica,sa se vada in toata frumusetea ei forma acesteia.Nu spun c-ar fi foarte urat,doar ca nu mi se pare sanatos,sa strangi burta pe copil,sa-l inghesui acolo de nici nu mai poate respira (lol).

La examene se copia dintotdeauna,insa nu in masa,nu cu stirea supraveghetorului,nu cu acordul presedintelui de bacalaureat.Erau cazuri rare,daca erau prinsi (si erau..)pierdeau examenul,ma rog,nu poate fi numai alb peste tot si in toate cazurile.Insa,ceea ce se intampla acum este strigator la cer!!!Nu numai ca acest exercitiu,al copiatului,se face cu stirea tuturor,pana si a presedintelui de comisie,dar acum,daca cei care au copiat in prima sesiune nu au patit nimic,de ce sa nu se copieze si la toamna???!!Cu ce sunt mai vinovati cei care au avut" ghinion" de profi supraveghetori corecti,carora probabil li s-a spus, de catre presedintele comisiei, ca vor fi indepartati din invatamant daca sub obladuirea lor vor fi prinsi candidatii copiind,decat ceilalti,care bine merci,desi au copiat, se si vad studenti.In plus,cartile acelea cu rezolvarile subiectelor,care au aparut inainte de examen,chipurile, ca elevii sa le foloseasca in procesul de pregatire,se stia din anii trecuti,ca doar la copiat o sa fie folosite.Aici vreau sa-mi cer scuze de la cei care chiar au invatat,care s-au pregatit,care nu au copiat si care au luat examenele .Ii felicit din toata inima si sper ca inca sunt multi copii de acest fel.
Imi amintesc cum eu,la un examen de vara ,prin anul II,nu am stiut deloc unul din cele 3 subiecte(se dadea oral,doar oral) si,cum am intrat in prima serie de 5,cu asistentul,care ma stia de la seminar,care ma scotea la rezolvari des la tabla,ca-mi placea materia,am vrut sa dau biletul inapoi,sa ies spunand ca nu stiu...,logic.Atunci asistentul a iesit din sala,iar colegii mi-au zis sa ma uit in caiet,sa vad nitel subiectul,sa-mi amintesc.Eu nici nu concepeam sa fac asta,am asteptat sa se reintoarca asistentul si am iesit.Toata lumea era dezamagita ca nu ma descurcasem...,altfel.Iar eu am stiut in acel moment ca vara mea va fi destul de lunga ca sa ma pun la punct,sa nu mai neglijez nimic,caci erau 3 subiecte mari si late,peste care treceam,ca nu-mi placea cum suna.Ghinion???Nuuu...,a fost noroc,caci materia aceea am invatat-o asa incat in meseria mea am devenit specialista in probleme de acel gen.Toamna am luat doar nota 9,dar era un 9 muncit.Eram fericita si sunt si acum fericita ca nu stiu sa fur,ca nu pot,ca nu stiu sa ma descurc hoteste,....ma rog,aici puteti rade, lol

Voi ce anomalii ati sesizat in societatea romaneasca de azi,in media,in viata in general???

SA MANCAM ARDEI IUTE,DEOARECE....

Ardeiul iute omoara celulele canceroase
Autor: DORINA TATARAN Ardeiul iute contine o substanta, capsaicina, ce opreste dezvoltarea celulelor canceroase, previne comotiile si reduce nivelul colesterolului. Denumirea sa stiintifica este Capsicum annuum L., iar numele comune sunt ardei iute, chilli, cayenne. Despre efectele lui terapeutice ne-a vorbit dr Ramona Weisz, din partea companiei Hofigal. INHIBA SENZATIA DE DURERE Capsaicina este substanta din ardei care ii da gustul iute. Este un antioxidant care protejaza ADN-ul fata de cancerigene. Actiunea sa chemopreventiva a fost demonstrata la cancerul ovarian, mamar, de ficat si plamani, precum si la leucemie. In urma unor experimente, celulele cancerigene au devenit mai mici, ajungand apoi celule moarte. De asemenea, capsaicina previne comotiile si coboara nivelul colesterolului. Aplicarea repetata de capsaicina inhiba senzatia dureroasa. Este folosita in prezent in neuropatia diabetica, nevralgia postherpetica, maladii reumatice si migrena. DOAR GATIT, IRITA STOMACUL Ardeiul iute este bogat in vitaminele A, B1 si B2, C si P. Consumat in doze mici, ajuta la stabilirea unei digestii normale, iar in doze mari are actiune purgativa. El poate poate fi consumat si de cei care sufera de ulcer gastroduodenal. Aceasta deoarece irita stomacul numai in stare gatita. Consumul regulat de ardei iute este recomandat de catre unii naturisti in caz de anorexie, hemoroizi, congestie a ficatului, vene varicoase si probleme vasculare. DURERI DE SALE Decoctul din ardei iute se foloseste pentru gargara, eficienta in bolile gatului. Extern, se utilizeaza contra durerilor reumatice si a crampelor musculare. Specialistii au ajuns chiar la concluzia ca plasturele din cayenne este o alternativa la alte tratamente pentru durerile de sale. ANTIREUMATIC Crema pe baza de capsaicina are efect calmant in in tratamentul durerii genunchiului la cei care sufera de osteoartrita sau artrita reumatoida. Se mai poate folosi si tinctura de ardei iute, din care se iau 10-30 de picaturi, diluate in apa sau ceai. Sursa:www.ziarulcn.com Focul ascuns in plantele de leac. Exista in stiinta traditionala a vindecarii cu ierburi un capitol cu totul special: cel al plantelor cu gust "arzator". Cunoscute mai ales drept condimente alimentare, apreciate pentru aroma si gustul lor picant, putini sunt cei care stiu ca au si valoare terapeutica. Semintele si radacinile iuti fac parte din "artileria grea" a medicinii naturale. Mai ales in lupta cu bolile reumatice, respiratorii sau digestive, ele se afla in linia intai. Acum, la inceput de iarna, cunoasterea proprietatilor medicinale ale acestor plante este mai mult decat binevenita, intrucat ele ataca exact bolile produse sau agravate de venirea sezonului rece. Cum se folosesc si la ce sunt bune vom afla in continuare: Ardeiul iute Nu are o istorie prea lunga in medicina populara europeana, dar... glorioasa. A fost adus in tara noastra in urma cu "doar" trei sute de ani, ceea ce este putin in comparatie cu hreanul, de pilda, care este cunoscut si folosit de peste 5000 de ani. Ardeiul iute si-a gasit insa imediat locul in retetele de medicina populara si, mai nou, chiar in preparate farmaceutice sofisticate. "De vina" sunt proprietatile sale iritative extrem de puternice, care au inimaginabil de multe aplicatii practice. La contactul cu anumite substante din compozitia ardeiului iute, tesuturile corpului omenesc se inflameaza, adica se incalzesc, circulatia sanguina se intensifica si se declanseaza local o reactie naturala de aparare foarte puternica. In plus, aceste procese sunt provocate instantaneu si concomitent, ceea ce face ca ardeiul iute sa vindece sau sa amelioreze semnificativ boli din cele mai diverse. Dureri de gat - se foloseste un extract in apa de ardei iute, un preparat simplu, dar cu efecte antiinfectioase extrem de puternice, care poate opri racelile chiar in faza incipienta. Iata cum se obtine acest remediu: un varf de cutit de seminte de ardei iute se pune intr-un sfert de cana (50 ml) de apa clocotita, se lasa vreme de 20 de minute, apoi se amesteca cu miere. Se consuma cu inghitituri mici, lasand sa alunece lent pe gat. Efectele sunt imediate. Rinita (guturai) - se recomanda consumarea ardeiului iute drept condiment, mai ales in ciorbe si supe fierbinti, care ii potenteaza efectul. Substantele continute de ardeiul iute desfunda imediat nasul, intensifica circulatia in zona cailor respiratorii superioare si fac sa creasca temperatura corpului. In cazul in care din cauza guturaiului simtiti ca nu mai aveti miros, inspirati in dreptul unei despicaturi facute cu cutitul intr-un ardei iute. Lombosciatica - se obtine o tinctura de ardei iute astfel: 20 ardei iuti se piseaza bine, dupa care se pun intr-un borcan in care se adauga un pahar (200 ml) de alcool de 50 de grade. Se inchide borcanul ermetic si se lasa la macerat continutul vreme de zece zile, dupa care se filtreaza prin tifon. Cu preparatul obtinut se fac comprese, care se pun pe zona dureroasa si se tin vreme de 10-30 de minute. Tratamentul se repeta de 1-2 ori pe zi, pana la disparitia durerilor. Are un puternic efect rubefiant asupra pielii, motiv pentru care persoanele sensibile vor aplica remediul cu tinctura diluata. Crampe musculare (carcei) - este foarte utila introducerea in alimentatie a ardeiului iute. Pe langa faptul ca este bogat in vitamina C, utila pentru sistemul circulator si muscular, are efecte de intensificare a circulatiei sanguine si de crestere a temperaturii corpului. Zilnic, persoanele cu predispozitie spre crampe musculare vor consuma 1-2 ardei iuti si, in plus, vor face urmatorul tratament extern: Circulatie periferica deficitara (maini si picioare reci) - se maseaza foarte usor mainile si picioarele cu o solutie preparata din cinci lingurite de ardei iute maruntit (poate fi si boia de ardei iute), jumatate de pahar de otet si jumatate de pahar de spirt, care au stat sapte zile la macerat.
	Acum imi dau seama ca de cativa....,doi,ani de cand folosesc ardei iute, nu mai am probleme cu rinita cronica.Caci am suferit,parol,Ciupercutza poate confirma,ziceam la ea ca nu pot mirosi crin,lacramioara si liliac.Ei bine,am mirosit,caci mereu spuneam cat de frumos miroase in curte la mine si in casa, cand deschid geamul.Deci mancati ardei iute si nu mai puneti atata sare in mancare.Stiti ce fain este sa simti gustul legumei,fara sare???Super!!

MANCARE SCAZUTA DE FASOLE VERDE,

UPDATE:

SALATA DE FASOLE GALBENA,CRUDA,FINGERS:
fasolea se arunca in apa clocotita si se lasa doar 10 min de cand reincepe fierberea.Se strecoara,se lasa la racit in timp ce facem maioneza dintr-un ou.Apoi se taie transversal,mic sau mare cum vrea fiecare,se stoarce o jumatate de lamaie peste ea,se lasa 15 min sa stea asa.Se adauga ,2 lingurite de mustar,usturoiul 5 catei si maioneza.Se amesteca usor si....hmmmm,este foarte gustoasa la cina.

MANCARE DE FASOLE SCAZUTA


3cepe, 1 ardei iute se calesc in putin ulei cu apa si knor delikat,cu capac,nu se prajesc ci se calesc,apoi se adauga fasolea si 1/2 pahar de apa.Dupa ce-i facuta fasolea,nu trebuie sa se destrame,se adauga boia si 1 rosie si 1,5 pahare de apa.Cand clocoteste se adauga smantana amestecata cu 1 lingura de faina,deci se ingroase.Se adauga verdeata care este formata din frunze de usturoi ,cimbru si busuioc si se lasa capacul.In farfurie se adauga zeama de lamaie,dupa preferinte.Se serveste cu orice,snitel,pulpe la cuptor,chiftele sau rasol de vita.
Frunzele de usturoi pot fi inlocuite cu 1 capatana de usturoi romanesc,ca celalalt are un miros si un gust oribile.
Timp de lucru :1 ora cu tot cu curatitul legumelor.

PS.La fel pregatesc si mazarea si varza(dar fara faina si smantana pusa in farfurie)si tocanita de cartofi,insa la mazare pun marar,la tocanita...patrunjel,frunze.
Daca fierbem fasolea se pierde tot ce are ea mai bun si raman doar mineralele.
La ciorba facem la fel,adica dinstuim(calim)ceapa cu ardeiul si fasolea,doar cu mai putina ceapa, una .

later:Atentie cand cumparati fasolea...se rupe in doua si daca are ata,sau este cam lemnoasa,nu-i cruda ca sa faca poc cand o rupeti,nu cumparati.Asta este secretul ca sa fie mancarea buna,adica sa fie fasolea cruda si proaspata,sa n-aiba ate.La fel si daca este fasole din aia lata,care creste pe poci,dar pe aceea eu o tai in 4,sau o rup,nu o las intreaga asa cum am facut cu asta pitica.De fapt,mi-am amintit ca mai am o parte din care voi face chiar acum,salata de fasole cu maioneza.O sa revin .