UPDATE:Cavalerul SuKaRiT a pazit bine nucile,caci n-au disparut inca.;)
Cand ceapa se smulge usor din pamant inseamna ca radacinile s-au"topit" si este coapta,chiar daca mai are frunze verzi.A plouat mult de o saptamana incoace,de 10 zile de fapt si mi-e teama sa nu apara mucegaiul,sa nu se compromita recolta,ca n-as mai stropi-o acum,cand e gata de pus la uscat,sa-i bag toxine in ea.Incep s-o scot,pe rand,caci unele inca vegeteaza,trag de ea si radacina nu cedeaza.Deci este simplu de stiut cand trebuie scoasa ceapa.Sunt atat de incantata de ceapa mea!!!!Este mult mai mare decat pare in poze,este alungita,asa am vrut cand am cumparat arpagicul,caci aceasta ceapa se face din arpagic si este bine sa o pui in pamant tare devreme,ca altfel nu se face mare,decat ca nucile.Aaaa...,mi-am amintit de nuci,spuneam ieri unui prieten drag ca o sa pozez nucile,dar fac update. :)
Asa,deci cu ceapa,pe aci pe la noi se cultiva si ceapa rosie care se planteaza din rasad,care rasad se face din seminte,insa eu nu mai am loc si pentru aceasta.Am avut in alti ani si e faina la salate,ca da culoare.Cand faceam o salata cu rosii castraveti,ceapa si ardei,ardeii de toate culorile si rosiile,deasemenea am si galbene...,era o feerie in farfurie.
Stiti de ce este asa de importanta ceapa?Da-mi o ceapa si 1/2 kg de fasole pastai si fac o ciorba,da-mi 3 cepe si o varza,3 cepe si 1 kg cartofi,3 cepe si spanac,3 cepe si mazare boabe,3 cepe si 1 pahar de orez,3 cepe si ...orice altceva,bineinteles adaugand(sau nu)si niste ardei,ardei iute si condimente verzi si fac o mancare.Nu mai vorbesc de salate...,caci stiu o salata excelenta numai din ceapa,ulei,otet si putina sare.Nu stiu mancare fara ceapa,dar ceapa eu o calesc,nicidecum nu o prajesc,asa ca noi nu avem probleme cu stomacul ,dar multumesc Lui D-zeu,avem doar hipertensiune si asta pe cale genetica.Ma rog,din ceva tot trebuie sa murim,dar cat traim e bine sa nu ne facem singuri dureri,nu-i asa?
Aici arat exemplarele mari si frumoase,pe care o sa le las de samanta,probabil.
Gogosarul acesta de jos este urias,a trebuit sa-i pun proptea,ca se rastoarna planta de greutatea lui.
Rosiile lungi,de forma Kapiei,sunt cam...rahitice,ele au suferit cel mai tare atunci la grindina din 9 mai care a cam distrus plantele si nu si-au mai revenit complet nici acum.Trebuia sa fie incarcate de patlagele,insa se si strica de la varf,desi le-am stropit mereu,cum trebuia.
Iar aceste rosii cu samanta achizitionata din piata Iosefini din Timisoara (am cumparat rosia babana din piata si i-am luat semintele ) sunt deasemenea mari,dar sunt si perfect rotunde,nu-s crete,iar inima nici n-au,adica nu arunci nimic cand le tai in doua,iar de gust...,ce sa mai vorbesc,au un gust adevarat de rosii.Ma rog sa nu se strice si crape cu atatea ploi.
Si astazi sunt fericita cu gradina mea care-mi da satisfactii nemaipomenite.Daca n-as avea treaba as sta cu ele si le-as vorbi,le-as mangaia cu sufletul,caci daca apa stie cand ii vorbesti frumos si cand urat,cum sa nu stie si plantele?!!!
Am vazut la Cristian (adevaruldepretutindeni)niste lucruri extraordinare...Ce mult conteaza cum vorbim si ce gandim...,caci transmitem tot.
BU-SU-IOC!
UPDATE:Vedeti??Cele albe rotunde nici nu figureaza pe plic,dar mi-au iesit asa albe,dar si cum sunt cele din stanga jos,din prima.Am avut si albe lungi,foarte faine,dar s-au stricat si nu am putut lua seminte sa le ...perpetuez.Sigur ca in primul an le-am avut pe toate,iar cele vinete rotunde s-au facut si mai mari.Scrie pe plic ca-s originare din USA,caci ei,oricum au multe chestii din import.Exista in USA un supermarket COSTCO pe nume,cel mai mare, care are 132.000 de angajati si de acolo cumpara nepoata mea produse alimentare ,cu lazile,fructe in general,din Paraguay,Chile...si muream de placere sa ma duc cu ea pe acolo.Cand m-am intors se facuse si la noi Selfgros,in Timisoara si m-a dus fiul meu sa ma aprovizionez pentru acasa,ca ma intorceam dupa 5 luni in care sotul meu ,inca mai avea sarmale in congelator si carne fripta in borcane.He,he...,ce vremuri!!Pe atunci,2005...,inca mai mancam carne de porc.Am cumparat atunci si un jambon,ca la mama asa era,slanina si jambon,vara...,nu salamuri!!!Bleah salam! Acum ne-am axat pe legume,stiu sa le gatesc repede,gustos si sanatos,hmm...ce bune sunt vinetele astea albe,o sa vedeti ...,dar trebuie sa aveti busuioc proaspat,asa ca asta al meu,din prima poza.
Vinete albe,rotunde...,adica o raritate prin gradinile din aceasta zona,caci am adus semintele din America si erau 4 soiuri,2 albe si 2 albastre,lungi si rotunde,insa doar astea mi-au mai ramas,cele albe si lungi si cele vinete rotunde s-au imbolnavit in al 2-lea an si am pierdut semintele.Sunt atat de bucuroasa cand ma uit la ele...Par sanatoase si o sa le stropesc pe toate impotriva putregaiului,caci dupa atata ploaie,acum este cald si sunt conditii de putregai.
Ce fac cu ele???Nuuu,nicidecum nu le coc,caci ar fi criminal.Am inventat eu o reteta si la prima pe care o s-o gatesc o sa pun pe blog,dar pana atunci sper sa mai creasca.Cea mai mare pe care am avut-o era cat...,cat ce???Ca nu gasesc ceva de marimea asta,cum ar trebui sa fie la maturitate,inainte de a incepe sa se formeze semintele.Cam cat un glob de ornament din gradinile pasionatilor de ornamente prin gradini.Stiti...,sunt niste globuri colorate care se pun in varf de bat,pe marginea gradinii.Nuuu,nu asa mici ca globurile din pomul de Craciun,ci aproape duble,ca diametru.Hai, ca atunci cand o rup pe cea mai mare o s-o masor.
Ma intreb de ce nu le-a observat nimeni,ca eu am mai pus o poza cu prima care-a iesit din floare??Eu observ tot ce mi se pare curiozitate.Ce fericita sunt de vinetele astea...!!!Puteti sa va imaginati asa ceva???Sa te bucuri de nimicuri???Da,that's me!
Ce puteam face din mere??Compot,vorba lui Manole si otet,vorba vecinei mele sub indrumarea careia am si inceput treaba.Am ciopartit merele si le-am zdrobit,vorba vine,cu batatorul de snitele,sa-l mai folosesc si pe el,caci snitele n-am mai facut de-o vesnicie.Am pus apa peste ele si astept vreo 2 saptamani sa fermenteze.Dupa aceea, vad mai departe ce fac...,ce-mi va spune vecina,ca nu mi-a zis tot,a spus ca-i mai bine asa,in episoade,sa nu uit pana....departe. ;)
Dupa ce-am spalat merele alese pentru otet,pe jos era un nou covor si in curte si in gradina,caci ieri a fost vant mare si s-au scuturat.Acum ce sa fac cu astea 2 gramezi?Ca 2 saci am pus in strada,sa le ia gunoierii,poate fac si ei otet,iar cand le-am dat copiilor din blocul de peste drum, a doua zi erau pline soseaua si trotuarele de mere...,se batusera cu ele.Asta anii trecuti,asa ca...
Al meu m-a intrebat azi,cand a venit de la lucru lui,cat otet vreau sa fac...,de parc-as sti!Cat o iesi,ca la naturisti dau 3 lei pe jumate de litru.Bineinteles ca-l voi face cu miere de albine,nu cu zahar,sa fie de leac.Urati-mi noroc ca fac pentru prima data OTET DE MERE.
UPDATE:Cavalerul SuKaRiT a pazit bine nucile,caci n-au disparut inca.;)
Cand ceapa se smulge usor din pamant inseamna ca radacinile s-au"topit" si este coapta,chiar daca mai are frunze verzi.A plouat mult de o saptamana incoace,de 10 zile de fapt si mi-e teama sa nu apara mucegaiul,sa nu se compromita recolta,ca n-as mai stropi-o acum,cand e gata de pus la uscat,sa-i bag toxine in ea.Incep s-o scot,pe rand,caci unele inca vegeteaza,trag de ea si radacina nu cedeaza.Deci este simplu de stiut cand trebuie scoasa ceapa.Sunt atat de incantata de ceapa mea!!!!Este mult mai mare decat pare in poze,este alungita,asa am vrut cand am cumparat arpagicul,caci aceasta ceapa se face din arpagic si este bine sa o pui in pamant tare devreme,ca altfel nu se face mare,decat ca nucile.Aaaa...,mi-am amintit de nuci,spuneam ieri unui prieten drag ca o sa pozez nucile,dar fac update. :)
Stiti de ce este asa de importanta ceapa?Da-mi o ceapa si 1/2 kg de fasole pastai si fac o ciorba,da-mi 3 cepe si o varza,3 cepe si 1 kg cartofi,3 cepe si spanac,3 cepe si mazare boabe,3 cepe si 1 pahar de orez,3 cepe si ...orice altceva,bineinteles adaugand(sau nu)si niste ardei,ardei iute si condimente verzi si fac o mancare.Nu mai vorbesc de salate...,caci stiu o salata excelenta numai din ceapa,ulei,otet si putina sare.Nu stiu mancare fara ceapa,dar ceapa eu o calesc,nicidecum nu o prajesc,asa ca noi nu avem probleme cu stomacul ,dar multumesc Lui D-zeu,avem doar hipertensiune si asta pe cale genetica.Ma rog,din ceva tot trebuie sa murim,dar cat traim e bine sa nu ne facem singuri dureri,nu-i asa?
Aici arat exemplarele mari si frumoase,pe care o sa le las de samanta,probabil.
Gogosarul acesta de jos este urias,a trebuit sa-i pun proptea,ca se rastoarna planta de greutatea lui.
Rosiile lungi,de forma Kapiei,sunt cam...rahitice,ele au suferit cel mai tare atunci la grindina din 9 mai care a cam distrus plantele si nu si-au mai revenit complet nici acum.Trebuia sa fie incarcate de patlagele,insa se si strica de la varf,desi le-am stropit mereu,cum trebuia.
Iar aceste rosii cu samanta achizitionata din piata Iosefini din Timisoara (am cumparat rosia babana din piata si i-am luat semintele ) sunt deasemenea mari,dar sunt si perfect rotunde,nu-s crete,iar inima nici n-au,adica nu arunci nimic cand le tai in doua,iar de gust...,ce sa mai vorbesc,au un gust adevarat de rosii.Ma rog sa nu se strice si crape cu atatea ploi.
Si astazi sunt fericita cu gradina mea care-mi da satisfactii nemaipomenite.Daca n-as avea treaba as sta cu ele si le-as vorbi,le-as mangaia cu sufletul,caci daca apa stie cand ii vorbesti frumos si cand urat,cum sa nu stie si plantele?!!!
