sâmbătă, iunie 7

PRAJITURA CU CAPSUNE

UPDATE:
Femeia in rosu este Ana Cumpanas, o banateanca emigrata in SUA, care faciliteaza uciderea amantului sau, faimosul Dillinger, la Chicago. Dupa o viata aventuroasa, in care a traversat doua continente, femeia se intoarce sa moara pe meleagurile natale.
Ea era din Lunga,prelungirea comunei mele natale COMLOSUL-MARE,ce se termina la granita cu Iugoslavia.Pe acolo trecea granita mama mea,in anii 70,80 cand mergea la Kikinda,sa ne aduca de acolo bunatati si tot ce nu se gasea la noi.Ma infior amintirile astea,despre mama mea.
Romanul FEMEIA IN ROSU este scris de MIRCEA NEDELCIU, ADRIANA BABETI SI MIRCEA MIHAIESI.
Aseara mi-a amintit de Lady in red Cristi...la Castel.

bold;">Ingrediente:

1.blatul: -8 oua
-8 linguri zahar
-8 linguri faina
-1 lingura apa
- 1 lingura ulei
- putina sare
- 1 plic zahar vanilat


2. crema: -1 pachet unt
-6 linguri zahar pudra
- 1 plic zahar vanilat
- 1 kg capsune












Se scoate apa din unt inainte de a se freca pt a se face spuma.Apoi se pune zaharul pudra si se freaca pana cand se dizolva zaharul(nu se mai simte la gust).








NIMIC NU SE COMPARA CU ACEST TRANDAFIR

parerea mea....

joi, iunie 5

CELLA ESTE SALVAREA MEA...FLOARE DE COLT



Multumesc CELLA!

Orice zbatere are un final.Ma rog pentru unul fericit.

marți, iunie 3

PRIETENI DRAGI

















Am fost trista si voi ati fost aproape,m-am necajit si voi


m-ati mangaiat,am sperat si voi mi-ati

confirmat,am avut nevoie si voi mi-ati dat din sufletele voastre,am strigat de durere si voi mi-ati oferit alternativa,viata voastra pusa pe note multicolore.Va multumesc pentru asta si va ofer cate o floare fiecareia/uia.Va rog sa va alegeti....
Isabelle,Manole,Cristal,Sibilla,Laura,Jamilla,Mana,Oana,
Oana,Ciupercutza,Gina, CRI, AnaAyana,SuKaRiT, Claudiu,Emilian si toti ceilalti care v-ati plimbat macar o data printre gandurile mele inflorite.
Update:

CELLA,ma bucur ca tacerea ta am auzit-o si te intampin cu acest trandafir rosu,catifelat,care este acum in toata splendoarea lui.(De maine poti sa-i iei petalele parfumate sa-ti aminteasca de sublim)

Isabelle,zmeura chiar a disparut,deci uite-o...este a ta.Si mai stiu eu ca-ti place panseluta indigo.Sa-ti poarte noroc!

Manole,la noi nu se vor termina coincidentele curand,deci ai trandafirul degrade(prima poza)...o sa vezi cand se deschide ce minunat este.E preferatul meu.

Mana,Marita...se poate sa nu se poata??!!!Liliacul si Nu ma uita sunt ale tale,dar ....nu ma uita ;)

Jamilla,iti ofer lacramioarele,dar sa promiti ca nu...lacrimezi decat ffff rar si atunci de ras,sau de bucurie.

Gina,trandafirul chinezesc (ca cica nu-i japonez,desi eu asa l-am numit) este ca de matase.O sa-l leg de numele tau.Ti-l ofer cu tot dragul.

CRI,chiar toate panselutele???Mie nu-mi mai lasi o tufa?Si eu le plac ca-s vesele ca mine si multicolore.Sunt ale tale....toate,pana cand o sa primesti altele.

Cristal,doar cala este precum cristalul...,imaculata.Sa-ti aduca aminte de mine,caci eu de acum o sa-i spun calei,Cristal.

SuKaRiT,zici sa aleg eu?Pana infloreste crinul,iti ofer laleaua...nu ,nu neagra,cea fres(tu stii cuvantul asta,sunt sigura...).Asa ca vei fi lalea,dar te vei transforma in crin=lilie.

Pe ceilalti va astept sa va identificati cu o floare.

Up-update:

Iaca si nucul,arbore nobil,care are vreo 15 ani,dar numai anul acesta face rod.Ba,cate 2...3 nuci a mai facut ,dar acum are multe.Si ma uit zilnic la ele,caci n-o sa le vad mult timp...o sa le ia golanii,doar asa ca sa se amuze, rupand crengi.SuKaRiT,de acum sper sa nu se mai atinga nimeni de el,decat cu privirea.E al tau.Sa-ti traiasca!


Vararu,multumesc ca te plimbi prin gradina mea si promit sa o fac sa fie si mai frumoasa.Palmierul este al tau si sta in capul scarilor,paza buna. :P

Up-up-update:

Sibilla,Sfinxule,iata ce ti-am gasit ca sa-i porti de grija,sa fie sanatoasa si sa faca flori toata vara...si la iarna daca se poate.
Pelargonia (muscata) este floarea ta din gradina mea.
Iar tie, allibis ,panseluta rosie tivita cu alb.Stai pe aproape,am mare nevoie de un indrumator...ba chiar si de mai multi.

Up...update:

Ciupercutza,lalele sa fie!Frumoasele noastre lalele,de toate culorile.Ma bucur ca ti-ai ales din gradina mea ,un tip de floare.Lalelele apar ca sa ne spuna ca primavara s-a instalat,ca o zapada ulterioara nu mai are nicio putere.Ai grija de ele,da?Acum dorm in pamant si isi cresc si inmultesc bulbii.Dar noi le vom vedea de cate ori avem nevoie de o improspatare.











Sunteti importanti pentru mine,fie ca va citesc articolele pe blogurile(asa se zice,nu??Sau bloagele??) voastre,fie ca va citesc postarile pe alte bloguri,fie ...oriunde va gasesc.
Sa nu indrazniti sa dispareti undeva unde sa nu va mai gasesc.Voi sunteti lumea mea online,o lume minunata,de care nu ma pot lipsi.Sunt un om fericit ca v-am cunoscut si-mi sunteti dragi.

Daca am omis pe cineva imi cer iertare.Va doresc sanatate si o viata asa cum ati dorit si cum doriti.

luni, iunie 2

SE COC CAPSUNELE


Capsuna este fructul pe care, in acesta perioada a anului, il gasim peste tot: la piata, in supermarket-uri sau la colt de strada, acest fruct are toate calitatile pentru a incanta un evantai larg de consumatori: proprietati gustative, nutritive si terapeutice. Ea ascunde sub invelisul rumen vitaminele A, B, C; saruri minerale si oligoelemente: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, siliciu, sulf, iod... dar si celuloza, glucide. Este recomandata pentru intarirea si remineralizarea organismului, sporirea imunitatii naturale a organismului, purificarea si fluidizarea sangelui, favorizand tranzitul intestinal si avand o actiune benefica asupra functiilor hepatice si presiunii arteriale, pentru tonifierea corpului si cresterea diurezei.
Ca si alte plante, capsunele ofera fiecarui bolnav posibilitatea alegerii propriului mod de tratament: cura simpla sau cura exclusiva.
Cura simpla: 500 g pana la 1 kg de capsuni se mananca in loc de mic dejun si de cina, fara a mai consuma altceva. Pranzul trebuie sa fie usor. Aceasta metoda, daca e bine tolerata, poate fi urmata timp de o saptamana, uneori mai mult.
Cura exclusiva: se consuma zilnic pana la doua kg de capsuni, timp de trei zile, in loc de mancare. Se bea apa minerala. Cura de capsuni, ca orice cura vegetala, poate fi reluata in fiecare luna sau din doua in doua luni.
Persoanele gresit informate au adesea tendinta sa faca legatura intre urticarie si capsune; aceasta se poate intampla atunci cand capsunele sunt consumate dupa o masa dezechilibrata. Pentru a testa alergia la acest fruct, este suficient sa mancati capsune dimineata, pe stomacul gol, si sa asteptati o eventuala reactie. (InfoBrasov)
OBSERVATIE: Nu trebuie sa fii bolnav ca sa faci cura de capsuni.
Atentie,nu consumam fructe dupa mancare,ci inainte sau in loc de.Deoarece,daca vom consuma dupa masa de pranz,fructele fermenteaza si ingreuneaza procesele de digestie,baloneaza si da stare de rau. Am fost obisnuiti asa,ca desert,dar este gresit.
Noi consumam fructele dimineata,sau seara inainte de masa,sau in locul altui meniu.Deci,este important ca in stomac sa nu se mai gaseasca nimic altceva decat fructe si legume,cruditati un timp macar de o ora.
Este bine sa le consumam fara zahar,chiar daca nu-s dulci.
Capsunele mele nu au culoare intensa,dar sunt aromate si dulci,mai ales cand se coc la soare si nu ploua multe zile la rand.
Va doresc o saptamana reusita, cu bucurii si intamplari fericite.


duminică, iunie 1

IMPATURATE CU URDA SI MARAR

Update: SUC DE SOC...10 l apa,7 flori de soc,1kg zahar si se tine la soare 3 zile.Se storc feliile de lamai,se strecoara prin tifon,se umplu butelii de suc si se pastreaza la rece.Nu este carbogazos.Daca punem otet sau drojdie ,va fi.



Ingrediente:
* urda
* smantana

* marar
* sare
* zahar+zahar vanilat
* galbenus de ou (facultativ)

Aluatul:
* faina 1/2 kg
* apa calduta 2 pahare

* sare putina
* otet 2 linguri
* ulei pentru prajit,mai putin decat la gogosi



sarea si otetul se pun in apa calduta,se amesteca sa se dizolve sarea

se toarna treptat peste faina in timp ce se prinde...


Aluatul sa nu fie prea vartos,dar nici sa se prinda de planseta

Se framanta putin.Eu am facut 2,ca era prea mult si depasea planseta,iar o parte e la congelator, pentru altadata. Se intinde.ca pentru taieteii aia cu mac,cum ne facea mama inainte de a exista macaroanele .

Se pune putin ulei,cat se vede in poza.Daca e prea mult nu-i bine.

Se intinde pe toata suprafata

si se ruleaza foarte strans.

Se ia in maini si se preseaza de-a-lungul sulului de coca,pentru a nu se desprinde cercuri...cercuri...
Se taie cum se vede.Eu am facut cam 11 bucati.

Se turteste in mana si apoi pe planseta

si se intinde cat tigaia

Cand uleiul este incins se ia in mana,se pune ,ca pizza,pe pumn si se mai intinde nitel.


Se intoarce pe cealalta parte.Deci focul sa fie nitel mai tare decat la minim,dar nici prea tare...adica mediu.

Imediat ce am luat-o afara am pus compozitia,cam o lingura buna si am intins-o pe jumate de impaturata,iar cealalta jumatate am intors-o peste urda. Se manaca imediat,deci calde. Timpul de lucru este cam 40 de minute.Dar eu le intind, in timp ce una e pe foc,intind alte 2...nu toate de la inceput.Asa ca dupa 25 minute,sau mai devreme,este gata prima.E simplu...incercati si voi,ca e sezon de marar si urda.