That's the way it is

MERELE DE VARA

Am adunat covorul de mere din gradina si acum ce sa fac cu ele??Caci sunt un pic mai mari decat nucile.Si astea nu sunt toate,ca-s pline si corfele.

Doriti un suc de mere??Este cam acrisor,dar asta inseamna ca are multa vitamina C???

UN DAR DE ZIUA MEA, ZIUA CARE VA VENI

SMARALD CU SCLIPIRI DE DE BUCURIE SI SPERANTA

"Înainte să plec trebuie să las un mic cadou într-o grădină de vis, pentru că în una din aceste zile, va fi ziua Zânei bune a acestei grădini. Nu vreau să ratez ocazia să-i spun:

Mulţumesc că exişti! şi La mulţi ani ELISA !!!

SMARALDUL este un CRISTAL strălucitor de culoarea speranţei

şi e un cadou de suflet, pentru tine Elisa. "

Cristal=Cala mea din gradina,care acum are floare,m-a emotionat tare mult,astazi.Nici nu stiu ce prieteni am,sa mi-i tina Dumnezeu!
Multumesc draga Cristal!Iti doresc un concediu minunat,asa cum speri.

COMPOT PENTRU .....LA IARNA

UPDATE: Este gata si compotul de caise,acum e la racit.Deseara tarziu il voi scoate din apa.
Am luat caise mici,tari,dulci si frumos colorate,dar si sanatoase.Le-am asezat sa incapa cat mai multe intr-un borcan,astfel ca dintr-un litru de apa si jumatate de kg de zahar am facut 13 borcanele.Mi-a ajuns la fix.








Acest compot nu este ...un dulce necesar,ci un medicament.Visinele,chiar si crude,sunt bune la indigestie.Ti-e rau ca ai mancat prea mult,prea gras,prea....bun ???,ma rog,ia 2 visine din compot si o gura de zeama tamaduitoare si gata...te vei simti ca nou.
Siropul se face din 1 litru de apa si 1/2 kg de zahar,se amesteca pana se dizolva,la rece si se toarna peste fructele asezate frumos si des(se bate borcanul in palma ,se aplica legea conservarii impulsului total,asa ca la vrabie si ramurica :) ).Nu se umplu, cu apa, pana sus,ca visinele lasa si ele zeama.Se pune o aspirina deasupra,se inchide bine cu capacul,care trebuie strans tare si se aseaza borcanele intr-o oala,pe fundul careia am pus un servet de bucatarie,ale carui margini vor acoperi si borcanele,iar peste ele se pune alt servet,dupa ce am pus apa in cratita,cam pana la 3/4 inaltimea borcanelor.Se aseaza pe plita,la foc potrivit si se fierb 30 minute in clocot.Se stinge focul,se acopera cu alt vas,ca sa ramana caldura acolo cat mai mult timp.Dupa multe ore,cand s-a racit apa,se scot borcanele si se lasa pe masa la zvantat,apoi se pun pe raft.Garantie:de la 2 ani in sus(eu inca mai am cel de struguri de acum 3 ani,acum mi-am amintit,iar de piersici,de anul trecut...1 borcan).
Acum trec la treaba,ca am cumparat caise,pentru compot.
Va doresc si voua spor la treburi,sau distractie placuta,dupa caz.
PS.Ca sa fiti sigure ca-i fiert,scoateti un borcan,asezati-l pe masa si rasuciti-l brusc.Daca visinele se misca in sens invers,ca un tot,atunci este gata.Nici prea tare nu trebuie fiert sa nu se sparga,crape,fructele,ca atunci se fac flesca.

Imagini din gradina. 10 iulie.

Pastarnacul,in 2 serii...

Morcovii din ceapa.


Gardul viu se numeste HIBICUS si infloreste.

Capsunii de episod II

Sfecla rosie
Brocoli

Vinetele
Prima care a iesit din floare este o vanata alba rotunda,seminte din America.

Rosii mari


Rosii mici si multe,seminte din America.am rugat-o pe sora mea sa-mi aduca alta samanta,ca asta s-a degenerat si se maneaza,dupa cum se vede,are frunze galbene.


Gogosar


Ardei gras,cica are de 3 ori mai multa vitaminaC decat citricele.Asa am citit .

Ardeii iuti

Ardei mic,turtit,dulce,rosu,galben si portocaliu ,cand se coace.Este din samanta adusa din America.

Fasolea de pe araci a inceput sa rodeasca.

Ardei bulgaresc,este iute cand e copt(rosu)

Cu dovleceii am dat-o'n bara, ca primii semanati sunt mici si la maturitate,pentru umplut.

Am semanat a doua oara alta samanta,care vad ca sunt din aia unguresti,lungi...,pentru dovlecel pane.

Asa ca am cautat seminte mai vechi,am gasit din 2002 si astia sunt romanesti,cu dovleacul mare,cu multa pulpa,din care pot face ciuispait(o mancare saseasca,din Banat,care ne place).Ii voi semana in locul mazarii,pe care a ingropat-o sotul meu in pamantul acesta,ca ea,mazarea,este un depozit de Azot(N),deci ingrasamant.O sa seman si salata.Semintele le-am pus la inmuiat si incoltit,sa vad ce pun in pamant.

CASTRAVETI

Despre castravete am aflat ca,daca vrem sa nu ne simtim rau dupa ce-l consumam,in salate sau pur si simplu asa,ca rosia si ardeiul,la o cina cu branza ,slanina,sau altceva...sunca,etc ,sa procedam inainte de a-l spala si curati asa cum se vede in poza.Adica,se taie la capatul cu codita un capacel care se freaca circular pe suprafata din sectiune.Se vede cum iese un lichid(prin capilaritate) care se transforma brusc in spuma.Cica acolo sunt toate toxinele din castravete,cele care ne fac rau la fiere,care ne dau stari de rau,mai ales seara.La mine functioneaza.Incercati si voi.

Ingeri